행복한세상만들기

오늘은 간단한 김치비빔국수를 만들어볼까 합니다. - 백종원 대표가 간단하게 소개한 비빔국수 벌써부터 침이 고이네요 김치비빔국수 재료들 1. 국수 2. 설탕 3. 잘 익은 배추김치 4. 간장 5. 고추장 6. 고춧가루 7. 참기름 8. 김가루 김치비빔국수를 만들어봐요 1. 국수를 알맞게 삶아줍니다. - 500원짜리 동전 정도 크기가 1인분 정도 된다고 합니다. 개인에 맞게 잘 조절해서 삶아주세요. 2. 볼에다가 잘 익은 김치를 송송 잘라주세요 3. 김치를 담은 볼에 설탕 반 스푼 정도 넣어주시고 섞어주세요 (1인분 기준입니다.) 4. 잘 삶아진 국수를 김치가 들어있는 볼에 넣어주세요 5. 국수 위에 간장 한 스푼을 넣어주세요. 6. 고추장과 고춧가루는 적당히 넣어주세요 (색감을 보시고 맛나겠다 할정도로 넣..

레시피공유 2020. 4. 10. 16:41

콩나물 대패삼겹살 불고기 - 요번 주 주말에서 콩나물 대패삼겹살 불고기를 먹을 예정입니다. 백종원 레시피를 찾아보던 중 아주 쉽게 할 수 있는 레시피라서 도전해볼 생각이에요. 여러분들도 주말에 가족과 함께 도전해보세요 ^^ 콩나물 대패삼겹살 재료 (3인분 기준이에요) 1. 콩나물 340g 2. 대패삼겹살 450g (좀 더 넣어도 될꺼같아요.. 대패삼겹살이라서 익으면 양이 얼마 안 되잖아요) 3. 양파 1/2개 4. 대파 1개~2개 5. 청양고추 3~5개 6. 깻잎 4~6장 7. 양념장 만드는 재료 (미리 만들어주세요) - 고추장 : 3스푼 - 설탕 : 1스푼 (단맛을 좋아하시면 2스푼) - 올리고당 : 1스푼 - 맛술 : 3스푼 - 진간장 : 3스푼 (만능간장 있으면 그걸로 쓰세요) - 다진마늘 : 2스..

레시피공유 2020. 4. 4. 16:00

안녕하세요 오늘은 백주부님이 알려준 동남아식 매운 소스에 대한 포스팅을 해볼게요 저희 집에는 동남아식 매운 소스가 떨어질 날이 없이 항상 만들어서 보관하고 있습니다. 특히 라면 끓여 먹을 때 꼭 한숟푼을 넣어서 먹으면 색다른 라면을 먹는 거 같아서 매우 만족하고 있는 레시피 중에 한 개입니다. - 일단 매운 청양고추 10개를 준비하시고 길쭉하게 반으로 컷팅해주세요 - 동남아식 매운 소스의 핵심은 건새우입니다. 동남아 일부 지역에서 먹는 삼발소스라는 것과 비슷한 맛을 낼 수 있다고 하네요 건새우는 종류와 상관없이 1컵을 준비하세요

레시피공유 2020. 3. 21. 13:52

안녕하세요. 오늘은 아침부터 안개가 자욱하게 낀 것이 우리네 인생처럼 앞을 예측할 수가 없네요. 안전운전 하기길 인생도 안전 운전하세요 ^&^ 오늘은 백원원 오삼불고기에 대한 포스팅을 해볼께요. 믿고 따라 할 수 있는 백종원 레시피 ~! 필요한 재료를 알려드릴께요 - 오징어 두 마리 - 양파 1개 - 대파 1컵 - 간 마늘 한 숟갈 - 진간장 1/3컵 - 맛술 1/3컵 - 설탕 3 숟갈 (단거 싫어하시면 2 숟갈) - 고춧가루 반 컵 - 액젓 3 숟갈 - 깨소금 1 숟갈 - 참기름 적당히 - 삼겹살 재료가 다준비되었다면 재료들을 손질해야겠죠? - 대파는 송솔 썰어서 한 컵 준비하시고요 - 양파는 잘게 채 썰어 주시면 됩니다. 이때~눈물은 어쩔 수 없죠ㅡㅡ; - 오징어는 내장과 뼈를 빼고 깨끗한 물에 씻어..

레시피공유 2020. 3. 18. 15:54