[레시피],백종원 감자짜글이, 매콤한 찌개, 백종원 레시피

안녕하세요 오늘은 백종원의 감자 짜글이 레시피를 공유할까 합니다.

비 올 거 같은 날씨라서 얼큰한 국물 있는 음식이 팍팍 당기네요.. 

감자 짜글이 레시피대로 퇴근 후 집에서 꼭 해봐야겠어요

 

백종원 감자 짜글이를 같이 만들어 볼까요~!

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완성된 감자짜글이...맛나보이죠?

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1. 감자짜글이 재료

- 감자 2개

- 파 1개

- 양파 1/2개

- 청양고추 1~2개 (매울수록 좋아요)

-고추장 1/2스푼

- 된장 1/3스푼

- 진간장 2스푼

- 고춧가루 1스푼

- 설탕 2스푼

- 간 마늘 1/2스푼

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2. 재료들을 손질해볼까요?

먼저 양파와 감자는 껍질을 제거 후 채 썰어주세요.. 이때 감자는 도톰하게~

양파와 감자를 손질한 이미지

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다음에 양파와 감자를 냄비에 넣은 뒤에 양념들을 넣어주시면 됩니다.

고추장 1/2스푼, 된장 1/3스푼, 진간장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 간 마늘 1/2스푼

순서대로 양념을 넣으세요

가장 중용한 재료 중 하나인 스팸입니다. 통조림에 있는 햄을 비닐봉지에 넣은 후 손으로 눌러서 으깨줍니다. 그리고 청양고추도 넣어주시고요

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비닐 봉지에 스팸을 으깨주는 모습

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그리고 재료들이 살짝 잠길 정도 물을 부어주시고 불을 켜주세요

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감자가 익을 때까지 바글바글 끓여 주시면 되는데 짜글이니깐 어느 정도 물이 줄어들 때까지 팔팔 끓여주세요

요리가 다되었으면 흰쌀밥과 함께 폭풍식사를 하시면 됩니다.

매콤함과.. 스팸의 짭짤하면서 감칠맛을 동시에 느낄 수 있을 거예요  요즘 코로나 19 때문에 전 국민이 고충받을 때 매콤한 음식으로 마음을 달래 봤으면 합니다.

이만 백종원 감자 짜글이 포스팅을 마칠게요 ^^.. 끝까지 봐주셔서 감사합니다.

 

 

출처:백종원 감자짜글이 매콤한 찌개 끓이기 by 어리정