(맛집추천) 당진 삽교호 맛집, 서유기짬뽕 쟁반짜장맛있는집

 

 

  당진 삽교호에서 유명한 서유기짬뽕 소개

 

- 짬뽕전문점인데 서유기짬뽕에서는 쟁반짜장이 유명합니다.

 

- 영업시간 : 10:30 ~20:00 (매주 월요일은 휴무)

  주말에는 4시전에 재료가 소진되는 경우가 많아서 그전에 가셔야 맛볼 수 있으니 일정 잘 조율해셔야 됩니다.

 저도 2번째가서 입성했답니다.

 

서유기짬뽕 간판

- 주소 : 충남 당진시 신평면 삽교천3길 60

 

 

  쟁반짜장 소개

 

- 쟁반짜장은 기본 2인 이상 주문 가능합니다.

 

- 일반적인 쟁반짜장과는 차이가 많은데요.  짜장면이 상당히 얇아서 짜장 소스가 잘 스며들지요

  그리고 제일 중요한 해물볶음인데 오징어 + 새우가 매콤한 소스에 볶아서 같이 나옵니다.

 

팁) 처음에는 짜장면만 드셔 보시고.  다음에는 해물볶음과 섞어서 드셔 보세요. 해물볶음과 섞어서 드셔도 짜장의 기본 맛은 해치지 않고 해물맛과 불맛이 추가되어서 좀 더 다양한 맛을 느낄 수 있습니다.

쟁반짜장

 

- 다음에는 고춧가루를 추가해서 드셔 보세요. 사천짜장 비슷한 느낌에 해물맛을 느낄 수 있습니다.

3가지 맛 중에서 개인적으로는 고춧가루를 적당히 추가해서 먹는 게 좋더라고요 짜장의 느끼함을 잡아줘서 좋네요.

쟁반짜장에 고추가루 추가

 

 

  번외~~ 복분자 탕수육

 

- 짜장만 먹으면 서운해서 복분자 탕수육을 시켜보았어요.

 

- 탕수육 튀김도 적당히 잘 튀겨졌고요. 소스는 복분자를 이용하여 소스를 만들어서 적당히 새콤하네요.

  아래 사진에 보시면 산딸기 같이 보이는 열매가 복분자입니다. 엄청 많이 주시더라고요..

 

 복분자와 같이 먹는 탕수육이라서 소화도 잘되고 건강해지는 느낌이 팍팍 들더라고요 ^^

 

 

 

  서유기짬뽕  메뉴

 

- 관광지에 있는 식당 가격 치고는 만족하는 가격대입니다.

 

- 맛있는 녀석들에도 방송되었다고 하더군요.

- 다음에는 짬뽕을 먹으러 가봐야겠어요. 몇 번 오신 분들은 대부분 짬뽕을 시켜서 드시더라고요. 얼핏 보니깐 고기육수에 해물이 많이 들어있는 거 같던데 먹어보고 짬뽕에 대한 후기를 또 올려볼게요.

 

 

 

 서유기짬뽕 개인적인 평가

 

- 매장 청결도 : ★★★★☆

 

- 직원 친절도 : ★★★★★ (상당히 바쁜와중에도 웃으면서 맛이 해주는데 감동)

 

- 쟁반짜장맛 : ★★★★★ (짜장 소스가 잘 스며들도록 얇은 면을 사용하신 것, 밀가루 냄새가 없음)

 

- 복분자 탕수육 : ★★★★☆ (탕수육 튀김은 좋았으나 복부자 소스에 신맛이 약간 강함.. 저는 달달한 것을 좋아함)

 

- 종합평가 : ★★★★☆ (삽교호에서 놀이기구나 바다를 보고 대부분 회나 조개구이를 먹는데 다른 것을 맛볼 수 있어서 좋았습니다.)

 

서유기짬뽕에서 식사하시고 영수증을 들고 옆집 커피숍에가시면 DC해줍니다. (10~15% 사이였던걸로 기억해요)

 

 

 

  이상으로 서유기짬뽕 후기를 마칠게요